Ingredienti:

2 uova
140 g di zucchero
100 g di farina
60 di fecola
40 g di cacao
50 g di cioccolato fondente
60 g di burro
60 g di olio di semi
40 g di latte
lievito per dolci

Inserire nel boccale del bimby, le uova e lo zucchero, lavorare a velocità 6 per 1 minuto.
Aggiungere in una sola volta, le farine e il cacao ben setacciato, il burro fuso e freddo con il cioccolato fuso, e l’olio.
Far girare a velcità 5 per 1 minuto.
Aggiungere al latte freddo il lievito per dolci, e far girare per 30 secondi a velocità 4.

Infornare per circa 50 minuti a 180°.

Decorare con zucchero a velo.